2025年第一季度肉鸡产业行情预测

2025 年第一季度肉鸡行情的预测：

市场供应

• 种鸡存栏情况：2024 年白羽肉鸡祖代种鸡更新量 1-11 月为 146.01 万套，同比增加 25.78%，但 12 月初美国俄克拉荷马州及新西兰出现禽流感，美国供种暂停，影响 2025 年一季度引种，且国内三家自主育种企业祖代种鸡计划更新量或稳或降，这将使 2025 年上半年可用于孵化的种鸡数量受限，进而影响鸡苗供应 。

• 鸡苗供应趋势：由于 2024 年种鸡引种和自繁的变化，2025 年第一季度鸡苗供应预计相对紧张。不过，2024 年快羽鸡苗占比有所提升且养殖周期缩短，若种鸡产能释放顺利，鸡苗供应或能满足一定市场需求，但难以出现大幅增长.

• 毛鸡出栏量：受鸡苗供应影响，2025 年第一季度毛鸡出栏量可能较 2024 年同期不会有明显增加，甚至在部分地区因种鸡引种受限而有所减少。但如果养殖企业通过调整养殖结构、提高养殖效率等措施，有望在一定程度上稳定毛鸡出栏量.

市场需求

• 消费习惯转变：随着人们生活水平的提高和饮食习惯的变化，鸡肉作为一种高蛋白、低脂肪的肉类，越来越受到消费者的青睐。尤其是在 2025 年，经济逆风情况下猪肉价格预计上涨，部分消费者会从高价猪肉转向低价鸡肉，以满足对动物蛋白的需求，这将为肉鸡市场带来一定的消费增长空间.

• 餐饮行业复苏：终端市场经济逐步平稳复苏，快餐类企业继续向三四级市场下沉，门店数量增加，对鸡肉的采购量有望上升，从而推动肉鸡市场需求好转。此外，学校、工厂等团体食堂以及旅游、酒店等行业的恢复，也将增加对鸡肉的消费需求.

• 节日效应：2025 年第一季度包含春节等传统节日，节日期间消费者对肉类的需求量大增，鸡肉作为重要的食材之一，市场需求会显著增加，屠宰企业和经销商会提前备货，拉动肉鸡价格上涨。

价格走势

• 鸡苗价格：2024 年 11 月鸡苗价格稳中有涨，且临近停孵期，种禽场鸡苗订单较好，规模场挺价情绪较高。预计 2025 年第一季度鸡苗价格在供应相对紧张和需求稳定增长的情况下，将保持高位震荡甚至继续小幅上涨.

• 毛鸡价格：2024 年白羽肉毛鸡价格呈现弱稳震荡态势，2025 年第一季度，受鸡苗供应、养殖成本以及节日需求等因素影响，毛鸡价格有望在春节前出现上涨，春节后随着需求的回落和供应的逐步恢复，价格可能会有所波动，但整体价格预计较 2024 年同期有所提高.

• 鸡肉产品价格：鸡肉产品价格与毛鸡价格走势基本一致，春节前需求旺盛，价格上涨，节后随着市场走货速度放缓，价格可能会出现一定程度的调整。但由于 2025 年整体需求向好，鸡肉产品价格的底部支撑较强，预计价格波动幅度相对较小.

成本因素

• 饲料成本：饲料是肉鸡养殖的主要成本之一，其价格受玉米、豆粕等原料价格影响。2025 年玉米价格在增产格局下预计低位震荡，饲用消费增加与深加工低价建库或带动价格回暖反弹，但供给宽松格局尚难扭转；全球大豆库存消费比处于历史高位，价格相对稳定。总体来看，饲料成本有望保持相对平稳或略有波动.

• 疫病防控成本：疫病防控是肉鸡养殖的关键，随着养殖环境的变化和疫病的复杂性增加，养殖企业在疫病防控方面的投入将不断加大，包括疫苗接种、消毒、检测等费用，这将在一定程度上增加养殖成本.

• 其他成本：劳动力成本、能源成本等也在逐年上升，给肉鸡养殖企业带来一定的成本压力。不过，随着养殖技术的进步和管理水平的提高，部分企业通过智能化、数字化手段降低了生产成本.

市场竞争

• 企业竞争加剧：随着肉鸡市场的不断发展，养殖企业之间的竞争日益激烈。大型企业凭借规模优势、技术优势和品牌优势，不断扩大市场份额，而中小企业则面临着较大的生存压力。在 2025 年第一季度，企业之间的竞争将更加集中在产品质量、价格、品牌等方面，竞争的加剧有望推动整个行业的升级和发展.

• 替代品竞争：虽然鸡肉在肉类消费中的占比逐渐增加，但仍面临着猪肉、牛肉、羊肉等替代品的竞争。2025 年猪肉价格的走势将对肉鸡市场产生重要影响，如果猪肉价格大幅下跌，可能会导致部分消费者重新选择猪肉，从而抑制肉鸡市场的需求.